Friday, April 22, 2011

Steam Chocolate Cupcakes 蒸巧可力小蛋糕



这小蛋糕通常每个周五早上我都会做来当早餐的,因为简单又容易做,只用手拌然后蒸,短时间内就可以吃到松软湿嫩又香的小蛋糕,最适合我这种人,咔咔!

前两天,恩要求我周五蒸这个巧可力蛋糕让她带去安亲班请大哥哥大姐姐吃。恩去的安亲班人数不多,大约15个一到六年级的小朋友,她是最小的,那些大的都很照顾她,每次我去带她回时,他们都会帮她收东西,拿书包的。。。

所以今早我就蒸了10粒小的,我私吞了两粒,让她带8粒去安亲班,咔咔!

同样用了一惯的食谱,今早只做了半分:


材料
食油 40g
细砂糖 45g 
淡奶 50g
香草精半小匙
鸡蛋 1个打散,只用一半
自发粉 25g
可可粉 13g
发粉一点
苏打粉一点

做法

1。加热蒸炉。
2。将食油,淡奶和细砂糖隔水煮溶。
3。等(1)稍冷后加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
4。将粉类筛入一个大碗里,用叉把粉类混合均匀;然后把(2)倒进去,用拌刀搅拌均匀。(只要拌均到没看到粉类就可以了,面糊会有粒状不要紧)
5。加热蒸炉。
6。把面糊倒入杯子里面。
7。放入蒸炉,用大火蒸10分钟。

---------------------------------------------------------------------------
  
时间过的好快,转眼见5月就快到了!好可怕哦。。。孩子一天天的长大,我们就一天天的老下去。。。

那天下班去安亲班带女儿时,她一上车就问我关于生孩子的东西,一定是在安亲班听了那些大哥哥大姐姐的谈话,然后一知半解的。。。哈哈。。。


恩:妈咪,要married才可以生baby的啊?
我:是啊!
恩:哦。。。是这样!那么生baby时庇股要打针的吗?
我:不用啊!我生你的时候都没打针。。。
恩:哦。。。那么生baby庇股会痛的吗?
我:生的时候会痛一下,过后就不会痛的了!
恩:啊。。。会痛的,这样我就不要生baby了啦!
我: ............(无言。。。不知要怎么回答她)










10 comments:

  1. 恩!好乖,小小就会懂得知恩图报。
    要归功给你,教得好!

    ‘。孩子一天天的长大,我们就一天天的老下去。。。’
    不要老下去!老上去!上去!上去天堂~
    啊哈哈~


    我把食谱带走咯~谢谢!

    ReplyDelete
  2. casey。。我就看见你写手拌就可以了,我喜欢。
    你有手拌式蛋糕食谱?
    上多点,我来学,记得要大大个写‘手拌式’!

    ReplyDelete
  3. 爱心蛋糕真好吃~~
    时间的确过的很快,一转眼就要五月了,不过妳还年轻啦,几时才轮到妳说老。。。哈哈

    ReplyDelete
  4. 好好吃哦~我想吃~呵呵呵。。。
    这个食谱很适合我也~我偷走了哦~

    ReplyDelete
  5. casey,
    你真的可以考虑加多一个项目叫~手拌式蛋糕。
    那,我一忙起来就clip这个topic就好。
    用蒸的少了“热”气,
    我有空就做做看。

    ReplyDelete
  6. 我还是很懒咯!来吃你家的就好。。。hehe

    ReplyDelete
  7. 阿靓,
    我将来很想要上天堂,哈哈!
    手拌式蛋糕目前我就觉得这个最好吃,等我发现新的一定和你分享!

    Angie,
    再过4年我就4张了啦!

    佩霞,
    我很少吃可可蛋糕的,可是这个列外,我喜欢!

    娴,
    谢谢你提醒我,好的,我就加多个项目。有空你做看,让我知到你喜不喜欢。

    箐桃,
    我要吃你烘的啦!

    ReplyDelete
  8. 哎哟,你还年轻啦!
    哈哈。。我女儿也是常常说她以后不要生孩子的,因为她怕痛!!

    ReplyDelete
  9. myme,
    小孩子就是那么的天真,哈哈!

    ReplyDelete
  10. You ought to bе a part οf a cоntest fοr one οf the higheѕt qualіty websitеs on the net.
    I'm going to highly recommend this web site!

    My webpage ... payday loans

    ReplyDelete