草莓巧克力戚风 + 香蕉蛋糕

用了花花们从台湾带回来的草莓粉和番茄干做了这个红彤彤的戚风，真的很红一下叻，哈哈！

因为我放了25g的草莓粉，还加了2大匙的巧克力膏要做大理石花纹，可是效果不是很明显。

我鸡婆用了之前喜爱的班兰戚风食谱，作了些更改，结果戚风出炉倒扣10分钟后，就自动脱模，整粒掉出来，哈哈！

戚风很香草莓的味道，带着淡淡的巧克力香味，不错吃！

材料：

 蛋黄  4个
细砂糖  24g  

淡奶 56g
沙拉油  40g
低筋面粉  35g

粟米粉 10g

草莓粉  25g

蛋白  4个
细砂糖  56g

番茄干  30g （用郎姆酒浸了，剪细）

巧克力膏  2大匙

*一般戚风做法*

*我的烤箱170度烘40分钟*

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早前，董夫人做了这香蕉蛋糕，说："好好吃。。。好好吃。。的香蕉蛋糕。。。"
刚好有一天我家也有熟透了的香蕉，所以就想到这个香蕉蛋糕的食谱。
是真的。。。 好好吃。。。好好吃。。哈哈。。。。很香很软！

食谱取自：Nasi Lemak Lover 和 Cass

材料：

A蛋 3个

幼糖 100g

熟香蕉 200g （切小块）

特幼粉 150g

发粉 1/2tsp

苏打粉 1/4tsp

植物油 100g

Vanila 香精  1/8tsp

做法：

1）预热烤炉160c。

2）8寸圆烤盘抹上牛油备用。

3）特幼粉，发粉和苏打粉过滤两次，待用。

4）鸡蛋，幼糖，vanila 香精和香蕉用高速搅拌至表面浓稠出现纹状。

5）加入特幼粉拌均。

6）加入植物油拌均直到面糊呈现光泽，蛋糕糊表面可放些香蕉块装饰。

7）入烤箱烤约40-45分钟。