Wednesday, September 25, 2013

班兰蜂蜜面包


第一次做班兰口味的面包,淡淡的香味,软软的面包,涂上奶油或果酱,早餐就解决了。

食谱 : 星厨房


*I am submitting this to the Little Thumbs Up "Pandan" event organized by Bake for Happy Kids, my little favourite DIY and hosted by Joceline ~ Butter, Flour & Me 





Tuesday, September 10, 2013

班兰相思蛋糕


 很喜欢相思蛋糕的那个软绵棉和湿嫩度,吃进嘴里像在吃棉花,呵呵。。。。
放进冰箱后冰冷冷的也很好吃,和戚风的口感真的很不一样。。。

食谱参考 : SiewHwei's Kitchen

材料:
粟米油  33克
  自制班兰精华 15克 + 淡奶 25克
盐  1/8茶匙
蛋黄   A蛋2个 +  小粒蛋黄1个
小粒全蛋   1个
特幼面粉   35克

蛋白  A蛋2个 +  小粒蛋白1个
幼糖  35克
塔塔粉  1/4 小匙
* 一般戚风蛋糕做法
*6寸圆模
* 我的烤箱170度蒸烤70分钟




*I am submitting this to the Little Thumbs Up "Pandan" event organized by Bake for Happy Kids, my little favourite DIY and hosted by Butter, Flour & Me